Jefe/a de Sala - Restaurante Sevilla

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En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos ampliar nuestro equipo de aventureros/as en la restauración. Con excelentes condiciones laborales (horarios y días), en un restaurante de Sevilla, cerca del circulo de la cartuja, estamos buscando un/a Jefe/a de Sala apasionado/a y talentoso/a para unirse a nuestro equipo de sala de forma permanente. Nuestro restaurante se caracteriza por ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad, y también brindamos servicios de catering de manera regular.

El horario de trabajo para la actividad del restaurante concluye durante la tarde, ya que el restaurante está cerrado por la noche. Pueden ser necesarios turnos para eventos especiales durante la hora de la cena. Durante el año, el trabajador contará con dos días de descanso semanales + vacaciones + días festivos según el convenio colectivo.

Responsabilidades principales:

* Supervisar y coordinar el servicio en el restaurante y de los catering, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y atención al cliente.
* Gestionar el personal de sala, incluyendo contratación, capacitación y programación de horarios.
* Garantizar que el restaurante esté limpio, ordenado y cumpla con las normas de higiene y seguridad.
* Trabajar en colaboración con el equipo de cocina para asegurar una experiencia gastronómica completa para los clientes.
* Resolver cualquier problema o conflicto que pueda surgir durante el servicio.
* Coordinar con el personal de cocina para garantizar la sincronización adecuada entre la cocina y el servicio en sala.


Ofrecemos:

* Posición con un horario laboral de 40 horas semanales.
* Ambiente de trabajo estimulante y dinámico.
* Horario laboral competitivo, de lunes a viernes, habitualmente hasta las 18:00.
* Remuneración según el convenio colectivo.
* Beneficios de la empresa, como comidas gratuitas durante el turno de trabajo.
* Incorporación inmediata


¡Estamos deseando conocerte y tener un/a nuevo/a miembro/a!

* Experiencia demostrada como jefe de sala en un entorno de restauración de alto nivel con más de 3 años de experiencia.
* Experiencia en eventos y catering.
* Habilidad para liderar y motivar al equipo de sala.
* Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para manejar situaciones difíciles con cortesía y profesionalismo.
* Diploma de escuela de hostelería o título equivalente es una ventaja.