Operario/a de Concentrador

Desde Adecco trabajamos con una consolidada empresa, con más de 20 años de experiencia en el Sector. Son pioneros en la deshidratación de levadura de la industria cervecera.

Han implantado recientemente una Planta en Villanueva del Pardillo (Madrid), dedicada de forma exclusiva al secado y envasado de Levadura de cerveza.

Por ello, se encuentran en búsqueda de un/a OPERARIO/A DE CONCENTRADOR, que realice las siguientes funciones:

-Responsable del correcto funcionamiento de la planta de líquidos (concentrador y destilación.
-Limpieza de la sala del concentrador (suelo, paredes, escaleras, tuberías)
-Asegurarse que la ruta de descarga de cisternas sea correcta y comprobar que el producto se está descargando adecuadamente.
-Revisar la zona de descarga de cisternas, despresurizar la tubería de descarga y limpiar el filtro.
-Registrar y tomar muestras de 1 litro de cada cisterna (principio, mitad, final), y analizar temperatura, pH, y materia seca. Almacenar las muestras en la nevera del laboratorio para su posterior destilación.
-Limpieza y conservación de los tanques y tuberías de recepción, pasteurizado, concentrado y pulmón. Así como en caso de incidencias, participar en la limpiezas de los equipos y sus partes para su puesta en marcha de forma ágil.
-Organizar y gestionar la levadura recepcionada para su posterior procesado atendiendo a las necesidades de las máquinas de secado. Hacer análisis del concentrado y del producto seco.
-Responsable del buen funcionamiento del concentrador.
-Responsable del buen funcionamiento del destilador revisando el grado alcohólico de las muestras y modificando si es necesario el caudal o reflujo atendiendo a las necesidades de producto y alcohol.
-Registrar la trazabilidad del producto.
-Seguir las pautas de trabajo para evitar cualquier contaminación del producto.
-Responsable de la dosificación de químicos/as durante la limpieza CIP del Atomizador.
-Revisar el estado de los satélites.
-Conocimiento de los Riesgos asociados a su puesto de trabajo, así como las medidas preventivas aplicadas.

-Formación relacionada con Tecnología de los Alimentos o similar
-Experiencia relacionada con la posición
-Orientación al detalle y la calidad